NANOTEKNOLOJİ VE NANOPARÇACIKLARIN KULLANIMI VE BUĞDAY YETİŞTİRİCİLİĞİNE ETKİSİ

Abstract

İnsan nüfusunun hızla artması ve dünyada birçok ülkenin yaşam standartlarının gelişmesi ve iyileşmesi, tarım alanlarında artan arzın karşılanamamasına neden olmaktadır. Bu nedenle toprak verimliliği her geçen gün önem kazanmakta ve toprak teskstürü stratejik bir unsur haline gelmektedir. Nanoteknolojinin gelişmesiyle birlikte nanoparçacıkların birçok alanda kullanılabilirliği araştırılmaya veya tartışılmaya başlanmıştır. Nanoteknoloji, tarımsal alanda kullanılabilirliği araştırılan konulardan biridir. Tarımsal nanoteknolojideki çalışmalar genellikle daha az pestisit kullanmaya, verimi artırmaya veya strese dayanıklı mahsuller geliştirmeye odaklanmıştır. Bu alanda yapılan bazı çalışmalar olumlu sonuçlar vermeye başlamıştır. Ancak nanoteknolojinin tarımda kullanılabilmesi için daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmaktadır. Nanopartikül kullanımına karar vermek uzun vadede ulaşılabilecek bir konudur. Son yıllarda nanoteknoloji temelli uygulamaların tarım alanlarında uygulanması araştırmacıların ilgisini çeken stratejilerden biridir. Nanoteknoloji, biyoteknoloji ve tarım sektörü alanlarında çeşitli uygulamalar için geniş bir spektrum oluşturarak geniş bir alanı araştırmaktadır. Nanoteknoloji çeşitli endüstrilerde; Sanayi, tıp, gıda bilimi ve güvenliği, akıllı paketleme ve tarım gibi alanlarda kullanılabilecek yeni bir teknoloji haline gelmiştir. Özellikle son yıllarda tarımın birçok aşamasında kullanım alanları artan nanoteknoloji, ürün üretimi, geliştirilmesi, işlenmesi, ambalajlanması, depolanması ve taşınmasında yaygın olarak uygulanarak gıda ve tarım sistemlerinde büyük değişiklikler meydana getirmiştir. Ayrıca bitki direncini arttırmak, pestisit ve gübrelerin etkinliğini ve güvenliğini kontrol etmek için kullanılmaktadır. Böylece sürdürülebilir mahsul üretimi için tasarlanmış nano yapılı malzemelerin uygulanması besin kayıplarını azaltır, hastalıkları bastırır ve verimi artırır. Bu çalışmada, nanoteknoloji ve nanopartiküllerin buğday tarımında kullanımının güçlü, zayıf yönleri, fırsatları ve hedefleri belirtilmiş ve ortaya konmuştur.