Yield and Quality Attributes of Sultani Seedless Grapes Types at Harvest

Abstract

In this study, it is aimed to determine the yield and quality attributes of 25 Sultani Çekirdeksiz grape types that are prominent in terms of certain characteristics. For this purpose, data were collected during the harvest for 2 years in the grape types of the Manisa Vineyard Research Institute and Sultani Çekirdeksiz types that were grown under the same conditions. As a result; Number of clusters per grapevine varied between 16.0-52.5; cluster weights varied between 337.5-587.5 g; yields varied between 8.9-22.6 kg. Berry weights varied between 139-306 g and TTS values varied between 17.9-22.4%. It is thought that the differences in quality attributes of Sultani Çekirdeksiz grape types were mostly resulted from differences in genetics. Vegetatively propagated plants (such as grapes) may have mutations for various reasons. This situation should always be taken into consideration.

Bu çalışmada, belirli özellikler açısından ön plana çıkan 25 adet Sultani Çekirdeksiz üzüm tipinde verim ve bazı kalite değerlerini saptamak amaçlanmıştır. Bu amaçla Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü arazisinde ve aynı koşullar altında yetiştirilen Sultani Çekirdeksiz üzüm tiplerinde 2 yıl süre ile hasat sırasında veriler alınmıştır. Araştırma sonucunda; tiplerde omca başına salkım sayısı 16.0-52.5 adet, salkım ağırlığı 337.5-587.5 g, verim değeri 8.9-22.6 kg arasında değişim göstermiştir. Ayrıca tipler de tane ağırlığı 139-306 g ve suda çözünebilir kuru madde % 17.9-22.4 arasında değişmiştir. Sultani Çekirdeksiz üzüm tipleri arasında incelenen özellikler bakımından bulunan farklılığın genotipik farklılıktan kaynaklandığı düşünülmektedir. Vejetatif olarak çoğaltılan bitkilerde (üzüm gibi) değişik nedenlerle mutasyonlar olabilir. Bu durum her zaman dikkate alınmalıdır.